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旅游信息

我縣舉辦“尋味西鄉”美食烹飪技能大賽

作者:  時間:2019-04-25 18:02   點擊:[] 分享到:

    為傳承和弘揚西鄉飲食文化,打造特色美食,推動全域旅游發展,4月23日由縣總工會、縣文旅局、縣經貿局、縣市場監管局、縣人社局、縣委人才辦共同舉辦的2019年“尋味西鄉”美食烹飪技能大賽活動在廊橋拉開帷幕,縣委常委、副縣長黃維,縣委常委、統戰部長楊先春,縣總工會主席余斌出席了開幕式。

    本次比賽為個人賽,比賽內容分為中餐熱菜和小吃兩個項目,中餐熱菜以規定菜和自選菜兩個菜記總分排名次,小吃以西鄉面皮和菜豆腐兩項記總分排名次,共有來自我縣25名選手參加比賽,特邀了11名專業評委和3名大眾評委進行現場操作和成品菜品的打分。

    通過激烈角逐、現場評委認真打分,共評出獲得中餐類總分前6名的選手,小吃類總分前4名的選手分別為金、銀、銅獎,其余為優秀獎,并對評選出的6個特色突出的自選菜頒發特色菜獎牌。將在4月26日我縣茶葉櫻桃采摘體驗活動啟動儀式上進行頒獎,對獲得金、銀、銅獎的選手除頒發獎金和獎牌外,縣人社局、總工會還將授予一等獎選手”技術狀元”、二等獎選手“技術標兵”、三等獎選手“技術能手”稱號。(楊寧靜/圖   趙紅梅/文)

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